Café Bio Moulu - MEXIQUE - Pure Origine

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7,35 €

Café corsé et intense | Intensité 10/12
Notes aromatiques : pralinées - vanillées et boisées

Ce café est cultivé au Chiapas. Les plantations se trouvent sur les flancs de deux chaines de montagne du Chiapas : la Sierra Madre et le Los Altos, au milieu de forêts tropicales et de pinèdes. 

Récolte : manuelle et sélective
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé
Altitude : entre 1 200 et 1 500 m

Pour un café plus savoureux, nous avons réalisé une recette avec une pointe de robusta.

Produit : Café moulu
Type : Grand cru, pure origine
Traçabilité : coopératives sélectionnées par Lobodis
Torréfaction : robe de moine , pour une couleur marron clair et un café parfaitement équilibré
Technique de torréfaction : méthode traditionnelle. Temps : environ 20 minutes. Température moyenne : 230 °C

Utilisation : cafetière filtre, cafetière italienne, cafetière à piston, machine expresso

Préparation : dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses : 35 tasses pour un paquet de 250 gr, 70 tasses pour un paquet de 500 gr

Conservation : après ouverture, conservez votre paquet bien fermé.
idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Tri et recyclage : le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.

AB : café cultivé sans produit chimique de synthèse, selon une méthode respectueuse de l'environnement. Contrôlé et certifié par un organisme indépendant.

Act & Respect : café issu de la démarche responsable de Lobodis. La garantie d'un café de grande qualité, du pays producteur jusqu'à votre tasse.

Fairtrade - Max Havelaar : café acheté aux conditions du commerce équitable. Le commerce équitable garantit une rémunération plus juste, des conditions de travail décentes et des pratiques agricoles qui préservent les ressources naturelles.

Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.

Torréfié en France : café torréfié en France, en partenariat avec l'ESAT de Bain-de-Bretagne.

Avis clients

10/10 Basé sur 25 avis
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Nicole C.

5

On aime ou pas

Publié le 22/02/2020 à 14:06 - Achat confirmé

Léticia C.

5

J'adore

Publié le 17/02/2020 à 22:20 - Achat confirmé

Nicolas D.

5

Un café de qualité obtenu en respectant l'environnement et les producteurs locaux

Publié le 17/02/2020 à 09:20 - Achat confirmé

Michelle D.

5

c'est un de mes préférés

Publié le 27/12/2019 à 19:14 - Achat confirmé

Anne M.

5

Très bien

Publié le 26/12/2019 à 18:39 - Achat confirmé

Stéphane B.

5

Un de mes préféré.....j'adore son arôme....

Publié le 25/12/2019 à 09:40 - Achat confirmé
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