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Café côté gourmand, côté pratique
18 Dosettes souples Bio - MEXIQUE - Pure Origine - x 18 - 125 g
Existe également en :
Café moulu
Café en grains
Capsule compatible Nespresso
Ce café est cultivé au sud du Mexique, dans les états du Chiapas, de Veracruz et d'Oaxaca, régions montagneuses nichées au cœur d'une nature luxuriante.
Pour un café plus savoureux, nous avons réalisé une recette avec une pointe de robusta.
Récolte manuelle et sélective
Café lavé
Entre 1200 et 1500m
Tracabilité 100%
pure origine
Appréciation
Intense et velouté
Intense et velouté
Intensité
10/12
Corsé
Notes aromatiques
Fruitées et boisées
Fruitées et boisées
Torréfaction
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Robe de moine
Technique traditionnelle
230°
Voir nos conseils
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Robe de moine
Technique traditionnelle
230°
Lobodis, la marque emblématique de café Pure Origine
En proposant des cafés de Pure Origine, issus de terroirs spécifiques, et aux empreintes aromatiques uniques, nous avons créé notre signature.
Lobodis reflète notre histoire et nos valeurs : la proximité avec les producteurs, le commerce équitable, l’art de la torréfaction, l’inclusion, le bio…
Café MEXIQUE - Pure Origine
PARTENAIRES PRODUCTEURS
Le chiapas, un terroir où le café est un véritable or noir
Terre caféière d'une très grande variété naturelle, elle est située dans la région montagneuse au sud-ouest du Mexique. Installés en zone rurale dans des secteurs difficiles d’accès, les producteurs possèdent majoritairement des petites exploitations de moins de 10 hectares, et gèrent en famille toutes les étapes de préparation du café avant l’expédition pour torréfaction. Cette région assez pauvre dépend en grande partie des activités liées au café (culture, récolte, transformation). Ainsi, pour améliorer leur qualité de vie, beaucoup de petits producteurs se sont regroupés en coopérative : Fesich formée par des agriculteurs issus de groupes ethniques minoritaires - Fedecos, née du regroupement de 10 coopératives en 2016 produit de l'arabica lavé et est très impliqué dans les projets environnementaux - San Fernando, pionnière dans la commercialisation de cafés certifiés bio et dont la solidarité entre ses membres permet un développement accrue de la coopérative - Upando quant à elle cultive de petites surfaces de café dans une zone écologique remarquable. – Cafe El Capitan cultive de grands cafés en conjuguant le développement humain et le maintien de la biodiversité locale. – Ramal qui s’efforce d’améliorer les pratiques agricoles des producteurs afin de limiter leur impact et ainsi continuer à produire leur café entouré de cette formidable richesse écosystémique.
Des engagements concrets
AU MEXIQUE
EN FRANCE
Avis clients
9.8/10
Basé sur 101 avis
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Benjamin L.
Très bon café
Publié le 14/06/2023 à 10:14 - Achat confirméJean marie M.
Très bon café
Publié le 02/06/2023 à 10:47 - Achat confirméPierre T.
Excellent
Publié le 18/05/2023 à 17:11 - Achat confirméCorinne E.
TRÈS BON GOUT
Publié le 25/04/2023 à 09:34 - Achat confirméMICHELE S.
Idem
Publié le 30/03/2023 à 12:45 - Achat confirméNicolas R.
Tres bon gout
Publié le 08/03/2023 à 10:35 - Achat confirméDes conseils pour consommer autrement
Préparation
Utilisation
Machine à dosette souple type Senseo
Dosage
1 dosette pour 1 tasse.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.
Conservation
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.
Dégustation
Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…
Lobodis vous explique tout en 3 leçons à découvrir ICI
Téléchargez nos fiches pour déguster votre café comme un pro
Eco-gestes
Tri et recyclage
La dosette peut être jetée dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle à recycler ( poubelle jaune).
Tout savoir sur les éco-gestes
Téléchargez les fiches pratiques éco-gestes
18 Dosettes souples Bio - MEXIQUE - Pure Origine - x 18 - 125 g