Café Moulu Lobodis - Pur Arabica Bio - HONDURAS - Pure Origine

Un café délicat et acidulé, cultivé au sud-ouest du Honduras dans les régions caféières de Copan, Santa Barbara, et Intibuca.

4,45 € (17,78 €/kg)
Rupture de stock
Lobodis - café arabica moulu - 250g - Honduras - Pure Origine
Note SCA : 80 + : note de dégustation professionnelle
AB : certifie que le produit est issu de l’agriculture biologique, sans recours aux pesticides Fairtrade Max Havelaar : certifie que le produit est labélisé commerce équitable Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.
Act and Respect : démarche RSE de Lobodis Handi-solidaire : production qui permet l’inclusion de personnes en situation de handicap

Récolte manuelle et sélective
Récolte manuelle et sélective
Entre 1000 et 1500m
Entre 1000 et 1500m
Tracabilité 100%
Tracabilité 100%
Pur arabica, café lavé, pure origine

Appréciation
Intense et généreux

Intensité
9/12 Corsé

Notes aromatiques
Délicat et notes fruitées

Torréfaction
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Robe de moine
Robe de moine
Technique traditionnelle
Technique traditionnelle

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Lobodis, la marque emblématique de café Pure Origine

En proposant des cafés de Pure Origine, issus de terroirs spécifiques, et aux empreintes aromatiques uniques, nous avons créé notre signature.
Lobodis reflète notre histoire et nos valeurs : la proximité avec les producteurs, le commerce équitable, l’art de la torréfaction, l’inclusion, le bio…

Café HONDURAS - Pure Origine

PARTENAIRES PRODUCTEURS

Un sourcing direct auprès des petits producteurs de la région de copan pour des cafés honduriens de variétés diverses et très haute qualité.
Nous avons privilégié notre approvisionnement auprès de coopératives réputées pour leur fiabilité et la qualité de leurs cafés. L'agroforesterie, le relief montagneux et le microclimat sont favorables à la diversité et la qualité des grains. Les process post récolte sont particulièrement bien maitrisés, que ce soit pour la fermentation ou le séchage des grains, garants là aussi d'un café de qualité.
Enfin, les projets parallèles à la production des cafés dans les coopératives, qu'ils soient sociaux ou environnementaux nous ont aussi influencé dans le choix de notre sourcing.

café Honduras - Lobodis- producteur au Honduras

Des engagements concrets

AU HONDURAS

EN FRANCE


Avis clients

9.8/10 Basé sur 46 avis
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1
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Très bien

Publié le 27/09/2023 à 09:44 - Achat confirmé
5

Très bon produit: café intense, long en bouche

Publié le 04/06/2023 à 01:21 - Achat confirmé
5

ras

Publié le 03/06/2023 à 12:05 - Achat confirmé
5

Bon conditionnement. Pas encore utilisé.

Publié le 23/05/2023 à 22:34 - Achat confirmé
5

Good coffee

Publié le 06/05/2023 à 12:21 - Achat confirmé
5

Excellent

Publié le 02/05/2023 à 11:18 - Achat confirmé

Des conseils pour consommer autrement

Préparation

Utilisation
Cafetière à piston
Cafetière à piston
Cafetière filtre
Cafetière filtre
Cafetière italienne
Cafetière italienne
Machine expresso
Machine expresso

Dosage
Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses
35 tasses pour un paquet de 250 gr

Conservation
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Dégustation

Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…

Lobodis vous explique tout en 3 leçons à découvrir ICI

Téléchargez nos fiches pour déguster votre café comme un pro

fiche dégustation
La fiche de dégustation café
roue des saveurs
La roue des saveurs

Eco-gestes

Tri et recyclage
Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.

Tout savoir sur les éco-gestes
Téléchargez les fiches pratiques éco-gestes

Lobodis - café arabica moulu - 250g - Honduras - Pure Origine
Café Moulu Lobodis - Pur Arabica Bio - HONDURAS - Pure Origine

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