Café Arabica Grains - GUATEMALA - Pure Origine

7,96 € (15,92 € /kg)

Café moyennement corsé, avec un certain relief | Intensité 7/12
Notes aromatiques : miel et chocolat

Ce café est issu de plantations familiales nichées dans les massifs volcaniques du Sud-Ouest du Guatemala, dans le département de Chimaltenango. Les caféiers poussent au milieu d’une région sauvage, authentique et souvent très difficile d’accès. Les agriculteurs sont en majorité descendants du peuple Maya.

Récolte : manuelle et sélective
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé
Altitude : entre 1 500 et 2 500 m


Produit : Café en grains
Type : pur arabica, pure origine
Traçabilité : coopératives sélectionnées par Lobodis
Torréfaction : robe de moine , pour une couleur marron clair et un café parfaitement équilibré
Technique de torréfaction : méthode traditionnelle. Temps : environ 20 minutes. Température moyenne : 230 °C


Utilisation : machine expresso automatique, moulin à café manuel ou automatique

Préparation : dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses : 70 tasses pour un paquet de 500 gr, 140 tasses pour un paquet d'1 kilo

Conservation : idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Tri et recyclage : le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.


Act & Respect : café issu de la démarche responsable de Lobodis. La garantie d'un café de grande qualité, du pays producteur jusqu'à votre tasse.

Fairtrade - Max Havelaar : café acheté aux conditions du commerce équitable. Le commerce équitable garantit une rémunération plus juste, des conditions de travail décentes et des pratiques agricoles qui préservent les ressources naturelles.

Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.


Avis clients

9.8/10 Basé sur 96 avis
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très bon café.

Publié le 15/07/2021 à 12:44 - Achat confirmé
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Parfait

Publié le 13/07/2021 à 11:15 - Achat confirmé
5

Toujours aussi délicieux

Publié le 24/06/2021 à 14:23 - Achat confirmé
5

Parfait

Publié le 24/06/2021 à 10:56 - Achat confirmé
5

Celui ci est aussi une découverte d’un cru que nous ne connaissons pas bien. Très apprécié et déjà ouvert pour la dégustation

Publié le 09/06/2021 à 14:19 - Achat confirmé
5

Parfait!!!

Publié le 18/05/2021 à 18:20 - Achat confirmé

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