Cafe en Grains Pur Arabica Colombie - Lobodis- torrefaction française

Café Arabica Grains - COLOMBIE - Pure Origine

7,86 € (15,72 € /kg)

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Description

Café Aromatique, moyennement corsé | Intensité 7/12
Notes aromatiques : suave - miel

L'équilibre est ce qui caractérise le mieux le goût de ce café. Les arômes de miel et de légères notes acidulées nous emmènent dans les montagnes de la région de Huila où les cafés sont parmi les meilleurs de Colombie.

Récolte : manuelle et sélective
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé
Altitude : entre 1 200 et 1 800 m

Détails du produit

Produit : Café en grains
Type : pur arabica, pure origine
Traçabilité : coopératives sélectionnées par Lobodis
Torréfaction : robe de moine , pour une couleur marron clair et un café parfaitement équilibré
Technique de torréfaction : méthode traditionnelle. Temps : environ 20 minutes. Température moyenne : 230 °C

Conseils

Utilisation : machine expresso automatique, moulin à café manuel ou automatique

Préparation : dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses : 70 tasses pour un paquet de 500 gr

Conservation : idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Tri et recyclage : le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.