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Café côté gourmand, côté pratique
Café Grains Lobodis - Pur Arabica - ETHIOPIE - Pure Origine
Existe également en :
Café moulu
Capsule compatible Nespresso
Ce café est cultivé sur les hauts plateaux vallonnés du Limu. C’est un subtil mélange de café nature qui apporte du corps, et de café lavé qui offre les arômes subtils de fruits. La majorité du café de cette région est produit dans les jardins de petits producteurs.
Café lavé
Café nature
Entre 1300 et 1900m
Tracabilité 100%
Pur arabica, pure origine
Appréciation
Équilibré et onctueux
Équilibré et onctueux
Intensité
8/12
Equilibré
Notes aromatiques
Jasmin et agrumes
Jasmin et agrumes
Torréfaction
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Robe de moine
Technique traditionnelle
230°
Voir nos conseils
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Robe de moine
Technique traditionnelle
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Lobodis, la marque emblématique de café Pure Origine
En proposant des cafés de Pure Origine, issus de terroirs spécifiques, et aux empreintes aromatiques uniques, nous avons créé notre signature.
Lobodis reflète notre histoire et nos valeurs : la proximité avec les producteurs, le commerce équitable, l’art de la torréfaction, l’inclusion, le bio…
Café ÉTHIOPIE - Pure Origine
PARTENAIRES PRODUCTEURS
Un café de hauts, voir très hauts, plateaux mondialement réputé.
C'est au cœur de régions forestières denses en hautes altitudes que nous sourçons nos cafés verts éthiopiens. Cafés qui poussent soit naturellement soit en agroforesterie et sont cultivés dans une plantation ou dans les jardins de petits producteurs, tous soucieux du maintien de l'écosystème naturel. En règle général après la récolte, le café est confié à des stations de collecte pour les travaux de post-récolte. Pour notre café ethiopien Pure Origine, ce sera un mélange de café préparé de 2 façons différentes : à la fois la méthode naturelle et la méthode lavée.
Des engagements concrets
EN ÉTHIOPIE
EN FRANCE
Avis clients
9.8/10
Basé sur 213 avis
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(185)
4
(25)
3
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2
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1
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Frederic V.
excellent trop cher
Publié le 29/07/2023 à 10:30 - Achat confirméJulien G.
Très bon
Publié le 27/07/2023 à 12:19 - Achat confirméStephane A.
Un de mes préférés !
Publié le 20/07/2023 à 11:56 - Achat confirméPascal G.
Excellent
Publié le 22/06/2023 à 09:46 - Achat confirméMarc L.
Caractère et complexité, c’est un très bon Éthiopie Mon préféré de la gamme Lobodis en grain
Publié le 16/06/2023 à 11:05 - Achat confirméPASCAL L.
Aucun soucis
Publié le 15/06/2023 à 20:42 - Achat confirméDes conseils pour consommer autrement
Préparation
Utilisation
Machine expresso
Machine expresso automatique
Moulin à café manuel ou automatique
Dosage
Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.
Nombre de tasses
140 tasses pour un paquet d'1 kilo
70 tasses pour un paquet de 500 gr
Conservation
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.
Dégustation
Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…
Lobodis vous explique tout en 3 leçons à découvrir ICI
Téléchargez nos fiches pour déguster votre café comme un pro
Eco-gestes
Tri et recyclage
Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.
Tout savoir sur les éco-gestes
Téléchargez les fiches pratiques éco-gestes
Café Grains Lobodis - Pur Arabica - ETHIOPIE - Pure Origine