Café Grains Lobodis - Pur Arabica Bio - CONGO - Pure Origine

Existe également en :
Café en grains

Découvrez en exclusivité ce café de terroir, cultivé sur les bords du lac Kivu, une région au Nord Est de la République Démocratique du Congo.

Le saviez vous ?

Les caféiers cultivés en altitude, comme ceux du Lac Kivu au Congo, se développent plus lentement et donnent alors un goût encore plus raffiné aux grains de café. C'est notamment pour cette raison que le café du lac Kivu est réputé pour être l'un des meilleurs au monde !

10,00 € (20,00 €/kg)
Rupture de stock
  • Exclusivité web !
Lobodis - café arabica grains - 500g - Congo - Pure Origine
Note SCA : 80 + : note de dégustation professionnelle
AB : certifie que le produit est issu de l’agriculture biologique, sans recours aux pesticides Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.
Act and Respect : démarche RSE de Lobodis Handi-solidaire : production qui permet l’inclusion de personnes en situation de handicap

Récolte manuelle et sélective
Récolte manuelle et sélective
Café lavé
Café lavé
entre 1600 et 2000m
entre 1600 et 2000m
Tracabilité 100%
Tracabilité 100%
pure origine

Appréciation
Riche en arômes et haut en saveurs

Intensité
8/12 Equilibré

Notes aromatiques
Fruitées et acidulées

Torréfaction
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Robe de moine
Robe de moine
Technique traditionnelle
Technique traditionnelle
230°
230°

Voir nos conseils

Lobodis, la marque emblématique de café Pure Origine

En proposant des cafés de Pure Origine, issus de terroirs spécifiques, et aux empreintes aromatiques uniques, nous avons créé notre signature.
Lobodis reflète notre histoire et nos valeurs : la proximité avec les producteurs, le commerce équitable, l’art de la torréfaction, l’inclusion, le bio…

Café CONGO - Pure Origine

PARTENAIRES PRODUCTEURS

Dans un pays soumis à de nombreuses difficultés, le soutien d'une filière, soucieuse de proposer une production totalement bio.
Malgré les difficultés persistantes dans un pays où la filière café peine à se relever, le climat et la géographie, notamment l'altitude, en font un terroir propice à la culture de l'Arabica de haute qualité.
2 zones de sourcing sont privilégiées chez Lobodis pour vous proposer en exclusivité sur notre boutique, ce café du Congo. C'est à proximité du Parc National des Virunga (inscrit au patrimoine de L'unesco) que nous sourçons notre pur arabica auprès de caféiculteurs dont les parcelles sont cultivées dans le respect de l'environnement. Dans la région du lac Kivu, nous avons sélectionné la SOPACDI où les producteurs s'attachent à faire revivre l'un des grands terroirs caféiers africains et ont obtenu la certification Bio pour leurs productions depuis 2012.
La coopérative Virunga qui se situe au niveau du parc national des Virungas et qui prend soin de cultiver le café sur ses parcelles dans le respect environnemental. Ainsi que la coopérative Kawa Kabuya, se situant sur les bords du lac Edouard et qui vient de terminer sa transition vers le bio mais qui investit également dans des dépulpeuses motorisées afin d'améliorer les conditions de travail.

Lobodis - partenaire producteur au Congo

Des engagements concrets

AU CONGO

EN FRANCE


Avis clients

9.6/10 Basé sur 114 avis
5
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4
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3
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2
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1
(0)
4

Un belle découverte

Publié le 20/07/2023 à 11:56 - Achat confirmé
4

Bon rapport qualité prix. Assez fruité, permet de varier des cafés d'Amérique du Sud

Publié le 18/07/2023 à 13:54 - Achat confirmé
4

Aucun soucis

Publié le 15/06/2023 à 20:42 - Achat confirmé
5

.

Publié le 16/05/2023 à 08:49 - Achat confirmé
5

Produit conforme au attente et au descriptif

Publié le 12/05/2023 à 00:42 - Achat confirmé
5

Excellent

Publié le 03/05/2023 à 13:15 - Achat confirmé

Des conseils pour consommer autrement

Préparation

Utilisation
Machine expresso
Machine expresso
Machine expresso automatique
Machine expresso automatique
Moulin à café manuel ou automatique
Moulin à café manuel ou automatique

Dosage
Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses
70 tasses pour un paquet de 500 gr

Conservation
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Lobodis-les cafés grains

Dégustation

Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…

Lobodis vous explique tout en 3 leçons à découvrir ICI

Téléchargez nos fiches pour déguster votre café comme un pro

fiche dégustation
La fiche de dégustation café
roue des saveurs
La roue des saveurs

Eco-gestes

Tri et recyclage
Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.

Tout savoir sur les éco-gestes
Téléchargez les fiches pratiques éco-gestes

Lobodis - café arabica grains - 500g - Congo - Pure Origine
Café Grains Lobodis - Pur Arabica Bio - CONGO - Pure Origine

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