Café Moulu Lobodis - Pur Arabica - COLOMBIE - Pure Origine

L'équilibre est ce qui caractérise le mieux le goût de ce café. Les arômes de miel et de légères notes acidulées nous emmènent dans les montagnes de la région de Huila où les cafés sont parmi les meilleurs de Colombie.

4,36 € (17,44 €/kg)
Rupture de stock
café moulu COLOMBIE arabica pure origine
Note SCA : 80 + : note de dégustation professionnelle
Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.
Act and Respect : démarche RSE de Lobodis Handi-solidaire : production qui permet l’inclusion de personnes en situation de handicap

Récolte manuelle et sélective
Récolte manuelle et sélective
Café lavé
Café lavé
entre 1200 et 1800m
entre 1200 et 1800m
Tracabilité 100%
Tracabilité 100%
Pur arabica, pure origine

Appréciation
Aromatique, moyennement corsé

Intensité
7/12 Equilibré

Notes aromatiques
Onctueux et notes de miel

Torréfaction
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Robe de moine
Robe de moine
Technique traditionnelle
Technique traditionnelle
230°
230°

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Lobodis, la marque emblématique de café Pure Origine

En proposant des cafés de Pure Origine, issus de terroirs spécifiques, et aux empreintes aromatiques uniques, nous avons créé notre signature.
Lobodis reflète notre histoire et nos valeurs : la proximité avec les producteurs, le commerce équitable, l’art de la torréfaction, l’inclusion, le bio…

Café COLOMBIE - Pure Origine 

PARTENAIRES PRODUCTEURS

Huila, un terroir d'exception, certifié appellation d'origine depuis 2013. Chez Lobodis, nous sommes particulièrement attachés à la Colombie, premier pays producteur d'Arabica lavé dont l'activité caféière est annuelle et non saisonnière. Une partie de nos cafés sont sourcés dans la région du Huila, où nous travaillons depuis 2016 avec l'organisation de producteurs Asprotimana. Organisation qui se démarque par la qualité de son travail et leur bonne connaissance des sols, notion importante pour la culture des caféiers. Dans cette région, nous travaillons également avec l’association El Desarrollo qui est reconnue mondialement pour la qualité de ses cafés.
Dans le département de Magdalena, c'est avec Red Ecolsierra que nous avons choisi de travailler, les producteurs portant une attention toute particulière à la préservation des écosystèmes.



Lobodis - partenaires producteurs en Colombie

Des engagements concrets

EN COLOMBIE 

EN FRANCE


Avis clients

9.8/10 Basé sur 68 avis
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1
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5

Très bien

Publié le 27/09/2023 à 09:44 - Achat confirmé
5

Très bonne qualité.

Publié le 25/07/2023 à 09:53 - Achat confirmé
5

Très bon café

Publié le 04/05/2023 à 18:13 - Achat confirmé
5

Excellent

Publié le 21/02/2023 à 00:15 - Achat confirmé
5

Bon

Publié le 19/02/2023 à 16:44 - Achat confirmé
5

Un grand classique que nous aimons le matin

Publié le 28/12/2022 à 13:40 - Achat confirmé

Des conseils pour consommer autrement

Préparation

Utilisation
Cafetière à piston
Cafetière à piston
Cafetière filtre
Cafetière filtre
Cafetière italienne
Cafetière italienne
Machine expresso
Machine expresso

Dosage
Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses
35 tasses pour un paquet de 250 gr

Conservation
Après ouverture, conservez votre paquet bien fermé.
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Dégustation

Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…

Lobodis vous explique tout en 3 leçons à découvrir ICI

Téléchargez nos fiches pour déguster votre café comme un pro

fiche dégustation
La fiche de dégustation café
roue des saveurs
La roue des saveurs

Eco-gestes

Tri et recyclage
Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.

Tout savoir sur les éco-gestes
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café moulu COLOMBIE arabica pure origine
Café Moulu Lobodis - Pur Arabica - COLOMBIE - Pure Origine

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