Existe également en :
Café en grains
« Nous avons été subjugués par ce café de spécialité, aux arômes surprenants et intenses de framboise et de cassis, et au corps puissant et épicé. »
Les caféiculteurs Oscar and Francisca Chacon ont préparé avec le plus grand soin cet arabica selon la méthode « honey », emblématique au Costa-Rica.
Excellent. Arôme subtil.
Publié le 06/11/2024 à 19:02 - Achat confirméSublime. Bon équilibre puissance arômes. parfait en ristretto sur ma Delonghi
Publié le 10/09/2024 à 22:29 - Achat confirmétout aussi excellent que le colombie, super nez, legerement plus court en bouche
Publié le 01/03/2024 à 13:38 - Achat confirméUne découverte, et quel plaisir !
Publié le 28/04/2023 à 09:52 - Achat confirméUn régal
Publié le 31/03/2023 à 19:43 - Achat confirméJe fais commande car je n'ai pas encore goûté ce café d'excellence.
Publié le 24/04/2021 à 10:42 - Achat confirméUtilisation
Dosage
Pour apprécier au mieux la complexité de ce café, nous recommandons une préparation avec une cafetière à piston ou avec une V60 Hario, qui équiliberont la tasse en accentuant les arômes de fruits rouges.
Pour les autres types de préparation du café, comme avec une cafetière à piston, nous vous conseillons de le choisir en grains et de le moudre à votre convenance.
Nombre de tasses
28 tasses pour un paquet de 200g
Conservation
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.
Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…
Lobodis vous explique tout en 3 leçons à découvrir ICI
Tri et recyclage
Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques. Le sachet et l'étiquette est à jeter dans la poubelle de tri.
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