Café Moulu Lobodis - Pur Arabica - ETHIOPIE - Pure Origine

Ce café est cultivé sur les hauts plateaux vallonnés du Limu. C’est un subtil mélange de café nature qui apporte du corps, et de café lavé qui offre les arômes subtils de fruits. La majorité du café de cette région est produit dans les jardins de petits producteurs.

8,96 € (17,92 €/kg)
Rupture de stock
Lobodis - café arabica moulu - 500g - Ethiopie - Pure Origine
Note SCA : 80 + : note de dégustation professionnelle
Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.
Act and Respect : démarche RSE de Lobodis Handi-solidaire : production qui permet l’inclusion de personnes en situation de handicap

Récolte manuelle et sélective
Récolte manuelle et sélective
Café lavé
Café lavé
Café nature
Café nature
Entre 1300 et 1900m
Entre 1300 et 1900m
Tracabilité 100%
Tracabilité 100%
Pur arabica, pure origine

Appréciation
Équilibré et onctueux

Intensité
8/12 Equilibré

Notes aromatiques
Jasmin et agrumes

Torréfaction
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Robe de moine
Robe de moine
Technique traditionnelle
Technique traditionnelle
230°
230°

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Lobodis, la marque emblématique de café Pure Origine

En proposant des cafés de Pure Origine, issus de terroirs spécifiques, et aux empreintes aromatiques uniques, nous avons créé notre signature.
Lobodis reflète notre histoire et nos valeurs : la proximité avec les producteurs, le commerce équitable, l’art de la torréfaction, l’inclusion, le bio…

Café ÉTHIOPIE - Pure Origine

PARTENAIRES PRODUCTEURS

Un café de hauts, voir très hauts, plateaux mondialement réputé.
C'est au cœur de régions forestières denses en hautes altitudes que nous sourçons nos cafés verts éthiopiens. Cafés qui poussent soit naturellement soit en agroforesterie et sont cultivés dans une plantation ou dans les jardins de petits producteurs, tous soucieux du maintien de l'écosystème naturel. En règle général après la récolte, le café est confié à des stations de collecte pour les travaux de post-récolte. Pour notre café ethiopien Pure Origine, ce sera un mélange de café préparé de 2 façons différentes : à la fois la méthode naturelle et la méthode lavée.

Lobodis - partenaire producteur en Ethiopie

Des engagements concrets

EN ÉTHIOPIE

EN FRANCE


Avis clients

9.8/10 Basé sur 230 avis
5
(214)
4
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3
(1)
2
(0)
1
(0)
5

Très bien

Publié le 27/09/2023 à 09:44 - Achat confirmé
5

Très apprécié

Publié le 20/07/2023 à 10:05 - Achat confirmé
5

C’est mon préféré, il y a plusieurs années que je l’ai gouté et je ne m’en lasse pas. Il est généreux, parfumé et très bien équilibré.

Publié le 15/07/2023 à 10:18 - Achat confirmé
5

RAS c'est du bon cawa

Publié le 12/07/2023 à 09:40 - Achat confirmé
5

Excellent

Publié le 11/07/2023 à 09:39 - Achat confirmé
5

toujours apprécié

Publié le 09/06/2023 à 00:52 - Achat confirmé

Des conseils pour consommer autrement

Préparation

Utilisation
Cafetière à piston
Cafetière à piston
Cafetière filtre
Cafetière filtre
Cafetière italienne
Cafetière italienne
Machine expresso
Machine expresso

Dosage
Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses
35 tasses pour un paquet de 250 gr
70 tasses pour un paquet de 500 gr

Conservation
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Dégustation

Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…

Lobodis vous explique tout en 3 leçons à découvrir ICI

Téléchargez nos fiches pour déguster votre café comme un pro

fiche dégustation
La fiche de dégustation café
roue des saveurs
La roue des saveurs

Eco-gestes

Tri et recyclage
Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.

Tout savoir sur les éco-gestes
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Lobodis - café arabica moulu - 500g - Ethiopie - Pure Origine
Café Moulu Lobodis - Pur Arabica - ETHIOPIE - Pure Origine

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