Café Grains Lobodis - Pur Arabica - BRESIL - Pure Origine

Existe également en :
Café moulu

Ce café est traité « nature », afin de préserver les ressources en eau qui diminuent d'année en année dans ce pays. Son goût offre une attaque nette et douce. Il propose une tasse complexe où toutes les caractéristiques typiques d'un « Bon Brésil » se retrouvent avec bonheur. Le café est cultivé en altitude, ce qui est rare au Brésil, sur des sols volcaniques.

9,53 € (19,06 €/kg)
Rupture de stock
Lobodis - café arabica grains - 500g - Brésil- Pure Origine
Note SCA : 80 + : note de dégustation professionnelle
Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.
Act and Respect : démarche RSE de Lobodis Handi-solidaire : production qui permet l’inclusion de personnes en situation de handicap

Récolte manuelle et sélective
Récolte manuelle et sélective
Café nature
Café nature
entre 1100 et 1300m
entre 1100 et 1300m
Tracabilité 100%
Tracabilité 100%
Pur arabica, pure origine

Appréciation
Doux et complexe

Intensité
6/12 Doux

Notes aromatiques
Noisettes et céréales grillées

Torréfaction
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Robe de moine
Robe de moine
Technique traditionnelle
Technique traditionnelle
230°
230°

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Lobodis, la marque emblématique de café Pure Origine

En proposant des cafés de Pure Origine, issus de terroirs spécifiques, et aux empreintes aromatiques uniques, nous avons créé notre signature.
Lobodis reflète notre histoire et nos valeurs : la proximité avec les producteurs, le commerce équitable, l’art de la torréfaction, l’inclusion, le bio…

Café Brésil - Pure Origine

PARTENAIRES PRODUCTEURS

Le choix d'un café issu de fermes familiales
Premier producteur mondial de café, le Brésil fournit à lui seul un tiers du marché ! Les cafés brésiliens proviennent en général de grandes plantations, dont les plus grandes produisent chaque année l’équivalent de la récolte entière de la Bolivie. 

Chez Lobodis, nous avons fait le choix de travailler auprès de producteurs familiaux situés dans le Minas Gérais. Une cinquantaine d’agriculteurs se sont regroupés au sein de l'association ASSOFÉ pour proposer des cafés premium issus de fermes familiales de moins de 15 ha. Ils sont très attachés à la récolte manuelle des cerises qui tend à se raréfier face à la mécanisation dans bon nombre de productions brésiliennes. Ils ont aussi su s'adapter au manque d'eau, en privilégiant un traitement post-récolte traditionnel, le "café nature" qui consiste à sécher et décortiquer les cerises au soleil.

Lobodis- partenaires producteurs au Bresil

Des engagements concrets

AU BRÉSIL 

EN FRANCE


Avis clients

9.6/10 Basé sur 67 avis
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Parfait

Publié le 21/04/2023 à 13:33 - Achat confirmé
4

Bon café

Publié le 01/02/2023 à 10:51 - Achat confirmé
5

Top

Publié le 28/12/2022 à 10:19 - Achat confirmé
5

le café préféré de notre famille

Publié le 17/12/2022 à 09:18 - Achat confirmé
5

Café excellent

Publié le 15/12/2022 à 10:13 - Achat confirmé
5

Super

Publié le 14/12/2022 à 09:45 - Achat confirmé

Des conseils pour consommer autrement

Préparation

Utilisation
Machine expresso
Machine expresso
Machine expresso automatique
Machine expresso automatique
Moulin à café manuel ou automatique
Moulin à café manuel ou automatique

Dosage
Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses
140 tasses pour un paquet d'1 kilo
70 tasses pour un paquet de 500 gr

Conservation
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Lobodis-les cafés grains

Dégustation

Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…

Lobodis vous explique tout en 3 leçons à découvrir ICI

Téléchargez nos fiches pour déguster votre café comme un pro

fiche dégustation
La fiche de dégustation café
roue des saveurs
La roue des saveurs

Eco-gestes

Tri et recyclage
Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.

Tout savoir sur les éco-gestes
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Lobodis - café arabica grains - 500g - Brésil- Pure Origine
Café Grains Lobodis - Pur Arabica - BRESIL - Pure Origine

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