café grain bresil arabica pure origine responsable équitable

Café Arabica Grains - BRESIL - Pure Origine

(66)

9,53 € (19,06 € /kg)

Poids

Quantité

Description

Café Doux et complexe | Intensité 6/12
Notes aromatiques : noisettes - céréales grillées

Ce café est traité « nature », afin de préserver les ressources en eau qui diminuent d'année en année dans ce pays. Son goût offre une attaque nette et douce. Il propose une tasse complexe où toutes les caractéristiques typiques d'un « Bon Brésil » se retrouvent avec bonheur. Le café est cultivé en altitude, ce qui est rare au Brésil, sur des sols volcaniques.

Récolte : manuelle et sélective
Préparation du café dans le pays producteur : café nature
Altitude : entre 1 100 et 1 300 m

Détails du produit

Produit : Café en grains
Type : pur arabica, pure origine
Traçabilité : organisations de producteurs sélectionnés par Lobodis
Torréfaction : robe de moine
Technique de torréfaction : méthode traditionnelle. Temps : environ 20 minutes. Température moyenne : 230 °C

Conseils

Utilisation : machine expresso automatique, moulin à café manuel ou automatique

Préparation : dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses : 70 tasses pour un paquet de 500 gr, 140 tasses pour un paquet d'1 kilo

Conservation : idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Tri et recyclage : le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.