BRAVO
La torréfaction est bien
la cuisson des grains de café.
autour des 230°c. Elle est necéssaire pour en faire ressortir tous les arômes. La torréfaction permet de fixer la couleur et les arômes du café.
Merci d'avoir joué avec nous !
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La torréfaction est bien
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autour des 230°c. Elle est necéssaire pour en faire ressortir tous les arômes. La torréfaction permet de fixer la couleur et les arômes du café.
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