Côté gourmand, côté pratique
10 capsules de Café Bio – Home Compost - MEXIQUE - Pure Origine - SPECIAL LUNGO - 50 g
Existe également en :
Café moulu
Café en grains
Dosette souple
Ce café est cultivé au Chiapas. Les plantations se trouvent sur les flancs de deux chaines de montagne du Chiapas : la Sierra Madre et le Los Altos, au milieu de forêts tropicales et de pinèdes.
Nos capsules sont désormais compostables à domicile, idéalement dans votre composteur de jardin.
Pour un café plus savoureux, nous avons réalisé une recette avec une pointe de robusta
Récolte manuelle et sélective
Café lavé
Entre 1300 et 1900m
Tracabilité 100%
Grand cru, pure origine
Appréciation
Doux et franc
Doux et franc
Intensité
4/12
Doux
Notes aromatiques
Fruitées et boisées
Fruitées et boisées
Torréfaction
Ile-de-France
Robe de moine
Technique traditionnelle
Voir nos conseils
Ile-de-France
Robe de moine
Technique traditionnelle
Nos consommateurs les ont testées
Résultats obtenus dans le cadre d'une campagne collaborative Votre Avis Compte avec nos consommateurs
Lobodis, la marque emblématique de café Pure Origine
En proposant des cafés de Pure Origine, issus de terroirs spécifiques, et aux empreintes aromatiques uniques, nous avons créé notre signature.
Lobodis reflète notre histoire et nos valeurs : la proximité avec les producteurs, le commerce équitable, l’art de la torréfaction, l’inclusion, le bio…
Café MEXIQUE - Pure Origine
PARTENAIRES PRODUCTEURS
Le chiapas, un terroir où le café est un véritable or noir
Terre caféière d'une très grande variété naturelle, elle est située dans la région montagneuse au sud-ouest du Mexique. Installés en zone rurale dans des secteurs difficiles d’accès, les producteurs possèdent majoritairement des petites exploitations de moins de 10 hectares, et gèrent en famille toutes les étapes de préparation du café avant l’expédition pour torréfaction. Cette région assez pauvre dépend en grande partie des activités liées au café (culture, récolte, transformation). Ainsi, pour améliorer leur qualité de vie, beaucoup de petits producteurs se sont regroupés en coopérative : Fesich formée par des agriculteurs issus de groupes ethniques minoritaires - Fedecos, née du regroupement de 10 coopératives en 2016 produit de l'arabica lavé et est très impliqué dans les projets environnementaux - San Fernando, pionnière dans la commercialisation de cafés certifiés bio et dont la solidarité entre ses membres permet un développement accrue de la coopérative - Upando quant à elle cultive de petites surfaces de café dans une zone écologique remarquable. – Cafe El Capitan cultive de grands cafés en conjuguant le développement humain et le maintien de la biodiversité locale. – Ramal qui s’efforce d’améliorer les pratiques agricoles des producteurs afin de limiter leur impact et ainsi continuer à produire leur café entouré de cette formidable richesse écosystémique.
Des engagements concrets
AU MEXIQUE
EN FRANCE
Avis clients
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Pierre K.
Toujours aussi bon, je ne m'en lasse pas !
Publié le 29/09/2022 à 15:30 - Achat confirméDes conseils pour consommer autrement
Préparation
Utilisation
Machine compatible Nespresso®*
Dosage
1 capsule pour 1 tasse.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.
Tasse de 40 ml pour un Espresso, tasse de 25 ml pour un ristretto, tasse de 110 ml pour un Lungo.
Conservation
A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.
Dégustation
Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…
Lobodis vous explique tout en 3 leçons à découvrir ICI
Téléchargez nos fiches pour déguster votre café comme un pro
Eco-gestes
Tri et recyclage
La capsule est à jeter dans le tas de compost, le bac à compost, le lombricompost, le composteur de cuisine, le compost d'un jardin collectif, la poubelle des bio déchets. Elle se dégrade sous 26 semaines. L'étui carton est à jeter dans le bac de tri.
Tout savoir sur les éco-gestes
Téléchargez les fiches pratiques éco-gestes
10 capsules de Café Bio – Home Compost - MEXIQUE - Pure Origine - SPECIAL LUNGO - 50 g