Café Moulu Lobodis - Pur Arabica Bio - NICARAGUA - Pure Origine

Existe également en :
Café en grains

Ce café est cultivé au nord du pays, sur les montagnes du département de Madriz, reconnu pour son microclimat unique et sa grande diversité biologique. Le café mûrit lentement dans les hautes altitudes et par temps frais et sec, créant un profil de saveur complexe unique au Nicaragua.

4,45 € (17,80 €/kg)
Rupture de stock
Café moulu NICARAGUA équitable BIO café responsable 250g
Note SCA : 80 + : note de dégustation professionnelle
AB : certifie que le produit est issu de l’agriculture biologique, sans recours aux pesticides Fairtrade Max Havelaar : certifie que le produit est labélisé commerce équitable Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.
Act and Respect : démarche RSE de Lobodis Handi-solidaire : production qui permet l’inclusion de personnes en situation de handicap

Récolte manuelle et sélective
Récolte manuelle et sélective
Café lavé
Café lavé
Entre 1450 et 1600m
Entre 1450 et 1600m
Tracabilité 100%
Tracabilité 100%

Pur arabica, pure origine

Appréciation
Doux, laisse un délicieux parfum sur la langue

Intensité
5/12 Doux

Notes aromatiques
Miel et notes chocolatées

Torréfaction
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Bain-de-Bretagne (Bretagne)
Robe de moine
Robe de moine
Technique traditionnelle
Technique traditionnelle
230°
230°

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Lobodis, la marque emblématique de café Pure Origine

En proposant des cafés de Pure Origine, issus de terroirs spécifiques, et aux empreintes aromatiques uniques, nous avons créé notre signature.
Lobodis reflète notre histoire et nos valeurs : la proximité avec les producteurs, le commerce équitable, l’art de la torréfaction, l’inclusion, le bio…

Café NICARAGUA - Pure Origine

PARTENAIRES PRODUCTEURS

Le choix de plantations produites pour la plupart en agroforesterie et gérées majoritairement par des femmes pour notre café du Nicaragua
Cultivés dans des fincas de 6 à 8 ha au cœur des montagnes, le café arabica bénéficie d'un climat frais et sec, d'une terre volcanique riche et d'une grande diversité biologique.
Les productrices avec lesquelles nous collaborons, pionnières du commerce équitable au Nicaragua, privilégient le café bio lavé, gage de qualité. La lente maturation, la récolte manuelle et le traitement par voie humide en font un café aux qualités et arômes bien spécifiques et typiques du Nicaragua.
Enfin, les engagements portés par ces coopératives nous ont particulièrement séduits et nous encouragent à maintenir notre soutien à nos partenaires.

café du Nicaragua- Lobodis- productrices partenaires

Des engagements concrets

AU NICARAGUA

EN FRANCE


Avis clients

9.8/10 Basé sur 104 avis
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Je l'aime beaucoup aussi....et un membre de ma famille connaît bien le Nicaragua et surtout son peuple.

Publié le 13/11/2024 à 17:51 - Achat confirmé
5

c'est un collègue originaire de ce pays qui ma fait gouter ce faf& d'origine, vaut la peine d'être gouté

Publié le 26/10/2024 à 11:50 - Achat confirmé
5

OK

Publié le 30/09/2024 à 16:01 - Achat confirmé
5

Parfait

Publié le 28/08/2024 à 12:16 - Achat confirmé
4

Bien

Publié le 16/07/2024 à 17:45 - Achat confirmé
5

tres bien

Publié le 13/06/2024 à 08:16 - Achat confirmé

Des conseils pour consommer autrement

Préparation

Utilisation
Cafetière à piston
Cafetière à piston
Cafetière filtre
Cafetière filtre
Cafetière italienne
Cafetière italienne
Machine expresso
Machine expresso

Dosage
Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses
35 tasses pour un paquet de 250 gr

Conservation
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Dégustation

Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…

Lobodis vous explique tout en 3 leçons à découvrir ICI

Téléchargez nos fiches pour déguster votre café comme un pro

fiche dégustation
La fiche de dégustation café
roue des saveurs
La roue des saveurs

Eco-gestes

Tri et recyclage
Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.

Tout savoir sur les éco-gestes
Téléchargez les fiches pratiques éco-gestes

Café moulu NICARAGUA équitable BIO café responsable 250g
Café Moulu Lobodis - Pur Arabica Bio - NICARAGUA - Pure Origine

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