Café Moulu - AFRIQUE GRDS LACS - Pure Origine

3,65 €

Café arômes intenses corsé | Intensité 11/12
Notes aromatiques : mûre sauvage - cassis

Ce café corsé est un assemblage de cafés arabicas et d'un pointe de robusta de la région des grands lacs en Afrique de l'est. Cette zone fertile grâce son ancienne activité volcanique, et bénéficie d'un climat doux exceptionnel, niché au cœur de paysages magnifiques et d'une nature encore préservée.

Récolte : manuelle et sélective
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé
Altitude : entre 1000 m et 2000 m


Produit : café moulu
Type : Grand cru, pure origine
Traçabilité : coopératives sélectionnées par Lobodis
Torréfaction : robe de moine , pour une couleur marron clair et un café parfaitement équilibré
Technique de torréfaction : méthode traditionnelle. Temps : environ 20 minutes. Température moyenne : 230 °C


Utilisation : cafetière filtre, cafetière italienne, cafetière à piston, machine expresso

Préparation : dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Conservation : idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Tri et recyclage : le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.


Act & Respect : café issu de la démarche responsable de Lobodis. La garantie d'un café de grande qualité, du pays producteur jusqu'à votre tasse.

Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.

Torréfié en France : café torréfié en France, en partenariat avec l'ESAT de Bain-de-Bretagne.


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