
Existe également en :
Café en grains
Ce café est traité « nature », afin de préserver les ressources en eau qui diminuent d'année en année dans ce pays. Cela signifie que les cerises de café sont cueillies, puis séchées au soleil et enfin décortiquées, sans utiliser d'eau. Son goût offre une attaque nette et douce. Il propose une tasse complexe où toutes les caractéristiques typiques d'un « Bon Brésil » se retrouvent avec bonheur. Le café est cultivé en altitude, ce qui est rare au Brésil, sur des sols volcaniques.
subtil
Publié le 21/07/2023 à 23:35 - Achat confirméTRES BON
Publié le 02/07/2023 à 15:26 - Achat confirmémon préféré en ce moment
Publié le 09/06/2023 à 00:52 - Achat confirmétrès bon café
Publié le 11/05/2023 à 10:09 - Achat confirméTrès bien
Publié le 03/03/2023 à 11:15 - Achat confirméExcellent
Publié le 21/02/2023 à 00:15 - Achat confirméUtilisation
Dosage
Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.
Nombre de tasses
35 tasses pour un paquet de 250 gr
Conservation
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.
Chaque café a sa personnalité et cette singularité résulte de plusieurs facteurs dont l’origine et la torréfaction. Avec plus de 900 composés aromatiques, le café est un produit de terroir aussi complexe que le vin. Pour apprécier votre café et pouvoir le déguster comme un pro, il est nécessaire de connaître certains éléments de langage et savoir décrire sa tasse…
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Tri et recyclage
Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.
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