Café Arabica Grains - TANZANIE - Pure Origine

Description

Café corsé | Intensité 9/12
Notes aromatiques : boisées - cerises - mûres

Cultivé sur des sols rouges au pied du Kilimanjaro, ce café est issu du travail de cultivateurs de trois villages différents. Les notes boisées et de fruits rouges dominent et lui confèrent des typicités qui le rendent à nul autre pareil.

Récolte : manuelle et sélective
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé
Altitude : entre 1 800 et 2000 m

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Détails du produit

Produit : Café en grains
Type : pur arabica, pure origine
Traçabilité : coopératives sélectionnées par Lobodis
Torréfaction : robe de moine , pour une couleur marron clair et un café parfaitement équilibré
Technique de torréfaction : méthode traditionnelle. Temps : environ 20 minutes. Température moyenne : 230 °C

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Conseils

Utilisation : machine expresso automatique, moulin à café manuel ou automatique

Préparation : dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Nombre de tasses : 70 tasses pour un paquet de 500 gr

Conservation : idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Tri et recyclage : le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.

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Act & Respect : café issu de la démarche responsable de Lobodis. La garantie d'un café de grande qualité, du pays producteur jusqu'à votre tasse.

Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.

Torréfié en France : café torréfié en France, en partenariat avec l'ESAT de Bain-de-Bretagne.

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